Suji (Semolina) Chilla! It’s a fantastic, quick breakfast or snack that’s light yet filling.
Here is the recipe:
Ingre****nts
• 1 cup Suji (Semolina/Rava)
• ½ cup Curd (Yogurt)
• Water (as needed for consistency)
• Salt to taste
• Vegetables (Finely chopped): Carrots, Capsicum (Bell pepper), Onions, and Fresh Coriander.
Soak at least 30 minutes
• Oil/Ghee for cooking.
Serve it hot with Tomato Chutney or a spicy Green Mint Chutney
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Happy Birthday Nisha

Quick. Spicy. Addictive- Schezwan Rice ❤️

Recipe
Ek pan mein 3 cup Paani boil Karke add karenge 1 cup basmati rice
90 percent Tak cook hone denge phir strain Karle
In a pan, add oil,
Garlic, onions and mix veggies
Add 2 tbsp schezwan sauce
1 tsp vinegar
1 tsp soy sauce
1/2 tsp ketchup
Add cooked rice
Sautéed paneer
Salt + Black pepper
Green onion
Give it a good mix
And, it’s ready
Serve it hot and Enjoy !!
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Which roll do you like the most?

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तलाक के बाद महिलाओं और पुरुषों के प्रति समाज के अलग-अलग नजरिए को दिखाने की कोशिश की गई है। तस्वीर में एक तरफ महिला को बच्चे के साथ दिखाया गया है, जबकि दूसरी तरफ पुरुष को अपनी नई जिंदगी का आनंद लेते हुए दर्शाया गया है। इसके साथ यह संदेश भी दिया गया है कि समाज अक्सर महिलाओं को ज्यादा जज करता है, जबकि पुरुषों के लिए नियम अपेक्षाकृत कम होते हैं। इस पोस्ट के वायरल होने के बाद सोशल मीडिया पर बहस शुरू हो गई है। कई लोग इस संदेश से सहमत दिखाई दे रहे हैं और उनका कहना है कि समाज में आज भी महिलाओं पर अधिक सामाजिक दबाव और अपेक्षाएं होती हैं। वहीं कुछ लोगों का मानना है कि हर व्यक्ति की परिस्थितियां अलग होती हैं और किसी एक तस्वीर से पूरी सच्चाई तय नहीं की जा सकती। विशेषज्ञों का कहना है कि बदलते समय के साथ समाज में सोच भी बदल रही है, लेकिन अभी भी लैंगिक समानता को लेकर कई मुद्दों पर चर्चा जरूरी है। इस वायरल पोस्ट ने एक बार फिर समाज में मौजूद धारणाओं और सोच पर सवाल खड़े कर दिए हैं।

बच्चों के व्यवहार पर माता-पिता का गहरा प्रभाव पड़ता है। कई मनोवैज्ञानिक शोध बताते हैं कि बच्चे केवल बातें सुनकर ही नहीं, बल्कि अपने माता-पिता के व्यवहार को देखकर भी बहुत कुछ सीखते हैं। इसे Social Learning Theory कहा जाता है, जिसे प्रसिद्ध मनोवैज्ञानिक Albert Bandura ने समझाया था। इस सिद्धांत के अनुसार बच्चे अपने आसपास के लोगों, खासकर माता-पिता को देखकर उनके व्यवहार की नकल करते हैं।

जब घर में किसी बात पर झगड़ा या बहस होती है, तो बच्चे यह ध्यान से देखते हैं कि उनके पिता उस स्थिति में कैसे प्रतिक्रिया देते हैं। कई अध्ययनों में पाया गया है कि लगभग 60–70% तक बच्चे वही तरीका अपनाने लगते हैं, जो वे अपने पिता को गुस्से या विवाद के समय इस्तेमाल करते हुए देखते हैं। अगर पिता गुस्से में ऊँची आवाज़ में बात करते हैं, दूसरों का अपमान करते हैं, या आक्रामक व्यवहार दिखाते हैं, तो बच्चा इसे एक सामान्य और स्वीकार्य तरीका मान सकता है।

ऐसा इसलिए भी होता है क्योंकि बहुत से परिवारों में पिता को अधिकार और शक्ति के प्रतीक के रूप में देखा जाता है। बच्चे अक्सर सोचते हैं कि पिता जैसा व्यवहार करना ही सही तरीका है। इसलिए वे अनजाने में वही भाषा, वही गुस्सा और वही प्रतिक्रिया अपने दोस्तों, भाई-बहनों या स्कूल के साथियों के साथ इस्तेमाल करने लगते हैं।

हालाँकि इसका मतलब यह नहीं है कि माँ का प्रभाव नहीं होता। माँ भी बच्चों के भावनात्मक विकास और व्यवहार को प्रभावित करती हैं। लेकिन झगड़े या टकराव के तरीके में कई शोधों ने यह पाया है कि बच्चे अक्सर पिता के आक्रामक या असम्मानजनक व्यवहार को अधिक तेजी से कॉपी करते हैं, क्योंकि वे उसे ताकत और नियंत्रण से जोड़कर देखते हैं।
इसी कारण मनोवैज्ञानिक सलाह देते हैं कि जब भी बच्चों के सामने कोई मतभेद या विवाद हो, तो माता-पिता को सम्मानजनक, शांत और समाधान-केंद्रित तरीके से बात करनी चाहिए। जब बच्चे देखते हैं कि बड़े लोग बिना चिल्लाए, बिना अपमान किए समस्या का समाधान कर रहे हैं, तो वे भी वही स्वस्थ तरीका सीखते हैं।

संक्षेप में:

बच्चे झगड़ा करना नहीं सीखते, बल्कि झगड़ा कैसे करना है यह अपने घर के माहौल से सीखते हैं। इसलिए माता-पिता का व्यवहार ही बच्चों के भविष्य के व्यवहार की सबसे बड़ी सीख बन जाता है।

मोबाइल चार्ज करते समय अचानक फोन चार्जर में जोरदार धमाका हो गया। उस वक्त पास में मौजूद एक छोटी बच्ची बाल-बाल बच गई और बड़ा हादसा टल गया। घटना ने एक बार फिर मोबाइल चार्जिंग के दौरान सावधानी बरतने की जरूरत को उजागर कर दिया है।

सुहागरात की रात, जब मैंने अपने पति के “नीचे” देखा, तो मेरा पूरा शरीर कांप उठा। उसी पल मुझे समझ आ गया कि क्यों उनके परिवार ने मुझे लगभग आठ करोड़ रुपये की कीमत वाला झील के किनारे का एक आलीशान बंगला शादी के तोहफे में देने का वादा किया था — ताकि उस जैसे आदमी की शादी मेरे जैसी गरीब लड़की से हो सके…

मेरा नाम काव्या है। मैं जयपुर के बाहरी इलाके के एक साधारण परिवार में पली-बढ़ी हूँ, जहाँ तपती धूप और धूल भरी हवाएँ कच्ची गलियों से गुजरती रहती हैं — वही गलियाँ जिनसे मेरा बचपन जुड़ा हुआ है।

मेरे पिता का देहांत बहुत जल्दी हो गया था। मेरी माँ गंभीर रूप से बीमार पड़ गईं, और मुझे दसवीं कक्षा के बाद ही पढ़ाई छोड़कर काम करना पड़ा। कई सालों की संघर्ष भरी जिंदगी के बाद, आखिरकार मुझे दिल्ली के सबसे अमीर परिवारों में से एक — मल्होत्रा परिवार — के घर में रहने वाली घरेलू सहायक की नौकरी मिल गई। उनका घर वसंत विहार इलाके में था।

मेरे पति — आर्यन मल्होत्रा — उसी परिवार के इकलौते बेटे हैं।

वह बेहद हैंडसम, पढ़े-लिखे और शांत स्वभाव के हैं। लेकिन उनके चारों ओर हमेशा एक अदृश्य दीवार सी महसूस होती है, जो उन्हें बाकी दुनिया से दूर रखती है।

मैंने उनके घर में लगभग तीन साल तक काम किया। सिर झुकाकर चुपचाप अपना काम करना मेरी आदत बन चुकी थी। मैंने कभी सपने में भी नहीं सोचा था कि मैं कभी उनकी दुनिया का हिस्सा बन सकती हूँ।

लेकिन एक दिन, आर्यन की माँ — श्रीमती रेनू मल्होत्रा — ने मुझे ड्रॉइंग रूम में बुलाया। उन्होंने मेरे सामने शादी का रजिस्ट्रेशन पेपर रख दिया और कहा:

“काव्या, अगर तुम आर्यन से शादी करने के लिए तैयार हो जाओ, तो उदयपुर की झील के किनारे वाला हमारा बंगला तुम्हारे नाम कर दिया जाएगा। यह तुम्हारा शादी का तोहफा होगा।”

मैं पूरी तरह से स्तब्ध रह गई।

मेरे जैसी एक साधारण नौकरानी उनके इकलौते बेटे के लायक कैसे हो सकती थी, जिसे वे किसी खजाने की तरह संभाल कर रखते थे?

मुझे लगा शायद वह मजाक कर रही हैं, लेकिन उनकी आँखों में इतनी गंभीरता थी कि मैं ठीक से सांस भी नहीं ले पा रही थी।

मुझे समझ नहीं आ रहा था कि उन्होंने मुझे ही क्यों चुना। मैं सिर्फ इतना जानती थी कि मेरी माँ की बीमारी बहुत गंभीर थी, और हर महीने के इलाज का खर्च मेरे लिए असंभव बोझ बन चुका था।

मेरी समझ कह रही थी कि मुझे इस प्रस्ताव को ठुकरा देना चाहिए।

लेकिन मेरा कमजोर दिल — और माँ की चिंता — आखिरकार मुझे सिर हिलाकर हाँ कहने पर मजबूर कर गया।

शादी मेरी कल्पना से भी कहीं ज्यादा भव्य थी। यह समारोह दिल्ली के ताज पैलेस होटल में हुआ।

सफेद शादी के जोड़े में सजी हुई, जब मैं आर्यन के बगल में बैठी थी, तब भी मुझे लग रहा था जैसे मैं कोई सपना देख रही हूँ।

लेकिन जिस तरह से वह मुझे देख रहे थे — वह नज़र ठंडी और दूर थी, जैसे उनके अंदर कोई ऐसा राज छिपा हो जिसे मैं अभी छू भी नहीं सकती।

सुहागरात की रात, कमरा फूलों की खुशबू से भरा हुआ था।

आर्यन ने सफेद शर्ट पहन रखी थी। उनका चेहरा मानो संगमरमर से तराशा हुआ हो — बेहद खूबसूरत — लेकिन उनकी आँखों में गहरी उदासी थी।

जब वह मेरे करीब आए, मेरा पूरा शरीर कांपने लगा।

और उसी पल, सच्चाई मेरे सामने आ गई।

आर्यन दूसरे मर्दों की तरह नहीं थे।

उन्हें जन्म से ही एक ऐसी शारीरिक समस्या थी, जिसकी वजह से वह एक पति की भूमिका पूरी तरह निभाने में सक्षम नहीं थे।

अचानक सब कुछ समझ में आने लगा।

क्यों उन्होंने मुझे झील के किनारे का वह महंगा बंगला देने का वादा किया था।

क्यों एक गरीब नौकरानी जैसी लड़की अचानक एक अमीर परिवार की बहू बन सकती थी।

यह इसलिए नहीं था कि मैं कोई खास थी।

बल्कि इसलिए कि उन्हें आर्यन के लिए सिर्फ एक “नाम मात्र की पत्नी” चाहिए थी।

मेरी आँखों में आँसू भर आए।

मुझे समझ नहीं आ रहा था कि मैं रो रही हूँ अपने लिए, या उसके लिए।

आर्यन चुपचाप बिस्तर के किनारे बैठ गए और

A test drive of the new Tata Sierra in Thane reportedly ended in a serious accident after the vehicle lost control and fell into a pit nearly 20 feet deep.

Despite the impact, the airbags deployed on time and helped protect the passengers. Reports say everyone inside survived with only minor injuries, highlighting the importance of strong safety features.

The incident is being seen as an example of how safety technology can save lives.

मानवता की मिसाल या दोहरा मापदंड?

कुछ समय पहले एक युवक दीपक कुमार ने किसी की जान बचाने के लिए अपना नाम बदलकर “मोहम्मद” तक बता दिया था। उस समय सोशल मीडिया पर उसे इंसानियत की मिसाल बताया गया।

लेकिन अब एक और घटना सामने आई है, जहां एक मां अपने बेटे की जान बचाने के लिए गुहार लगाती रही, पर वहां कोई “दीपक कुमार” आगे नहीं आया।

❗ सवाल उठ रहा है —
क्या इंसानियत सिर्फ कुछ मौकों पर ही दिखाई देती है?

लोग सोशल मीडिया पर इस घटना को लेकर अलग-अलग राय दे रहे हैं।
कुछ लोग इसे मानवता की जीत बता रहे हैं, तो कुछ इसे समाज का दोहरा चेहरा कह रहे हैं।

👉 आप क्या सोचते हैं?
क्या इंसानियत धर्म और नाम से ऊपर होनी चाहिए?

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