मैं इस विषय पर चुप्पी साधना पसंद करूंगी...!

Cabo Spring Break

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झारखंड में मानसून के दस्तक देते ही राज्य के सभी हिस्सों में बारिश शुरू हो गई है। बारिश के शुरू होते ही झारखंड में शाकाहारी मटन कहा जाने वाला रुगड़ा अब बाजारों में आ गया है और लोग इसकी खरीदारी के लिए टूट पड़े हैं। बता दें, शुरुआती दौर में रुगड़ा की कीमत काफी ज्यादा रहती है। बता दें, रुगड़ा झारखंड के बाजारों में आ चुका है और इसकी यह 400 - 600 रूपये किलों के भाव से बिक रहा है। रुगड़ा को ग्रामिणों के प्राकृतिक आजीविका का साधन माना जाता है। इसे ज्यादातर सखुआ के जंगलों के आस पास बसे गांवों में पाया जाता है। आपको बता दें, कि यह रुगड़ा मानसून की पहली बारिश के सखुआ के जंगलों में मिलने लगता है। थोड़ी-थोड़ी दूर पर जमीन में हल्की सी उठी नजर आती है जिसे डंठल से खोदने पर वहां रुगड़ा पाया जाता है। इसे मुंडारी में पुट्टू भी कहते हैं। यह आदिवासियों के भोजन में प्राचीन काल से सम्मिलित है। सामान्यतः यह दो प्रकार का होता है सफेद और काला। जिसमें काला रुगड़ा का टेस्ट कुछ अलग ही होता है। और बारिश के सीजन के हिसाब से ये भी बढ़ता रहता है, जैसे-जैसे बारिश का सीजन खत्म होने लगता है वैसे-वैसे ये भी बुढ़ा होने लगता है। इसकी मांग ज्यादातर वर्षा ऋतु के प्रारंभिक और मध्य काल में होती है।

बर्तन से पूरी तरह पोंछ कर खाना खाने वाले एक युवक के दोस्त उसका रोज मज़ाक उड़ाते थे।

एक ने उस युवक से पूछा - "तुम रोजाना बर्तन में एक कण भी क्यों नहीं छोड़ते?

बालक बोला इसके 3 कारण है।

1. यह मेरे पिता के प्रति आदर है, जो इस भोजन को मेहनत से कमाए रूपयों से खरीद कर लाते हैं ।

2. ये मेरी माँ के प्रति आदर है जो सुबह जल्दी उठकर बड़े चाव से इसे पकाती हैं।

3. यह आदर मेरे देश के उन किसानो के प्रति है, जो खेतो में भूखे रहकर कड़ी मेहनत से इसे पैदा करते हैं।

इसलिए थाली में झूठा छोड़ना अपनी शान न समझे।

जितना आप अन्न बर्बाद करते हैं कई लोगों का पेट भर सकता है।

उतना ही ले थाली में, जो व्यर्थ न जाए नाली में

इस दरवाजे बनाने वाले मिस्री की कला को सलाम है। इसमें लगता है कि कोई स्त्री दरवाजा खोल रही है। जबकि यह दरवाजा बंद है। इसको इस तरीके से मिस्री ने बनाया है कि घर पर कोई महिला आपका इंतजार करती है। वो आपकी माँ , बीवी या बेटी हो सकती हैं। इसलिए जीवन के मूल्य को समझें।

Springfield Kids Dentistry

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चेन्नई हवाई अड्डे पर प्रग्नानधा का भव्य स्वागत❤️

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